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2023.06.20
まっと食え～♪福島で食べたい美味しすぎる絶品グルメ5選
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東北・福島と言えば、自然豊かで観光地としても人気です。
そのような福島県ですが、実は美味しいものもたくさんあるのですよ✨
今回は福島で食べたい絶品グルメをご紹介します！
福島の食べ物って？
福島県は、県のシンボル「磐梯山」や国内第3位の面積を持つ「猪苗代湖」など、「うつくしま」とも言われるほどの日本を代表する大自然が多くあります。
日本海側の気候で、夏は涼しいですが冬は多くの雪が降ります⛄
それ以外にも、福島県にはあっさりとした味わいが特徴の喜多方ラーメンをはじめ、ブドウや馬肉など美味しいグルメもたくさんあるのです！
朝からさっぱりといただけるラーメン【喜多方ラーメン】
まずご紹介する福島グルメは「喜多方ラーメン」です。
札幌・博多と並んで日本三大ラーメンと言われています🍜
朝ごはんとしてラーメンを食べる、通称”朝ラー”として食べられる習慣があり、早朝からラーメンを食べられるお店も多数あるのです。
あっさりとした醤油ベースのスープは、朝から晩までさっぱりといただけます♪
柔らかいソースカツをのせた地元民に愛される丼【ソースカツ丼】
続いてご紹介する福島グルメは「ソースカツ丼」です。
昭和から続く歴史ある会津のご当地グルメ！
地元でかつ丼といえば「ソースカツ丼」というほど根付いている丼で、たっぷりのキャベツと熱々のご飯、そして柔らかいロース肉やヒレ肉を使ったソースカツの絶妙な組み合わせを楽しめます✨
濃厚なソースとサクサクのカツに、食欲をそそられること間違いなし！
ねぎ1本で食べる斬新な1品【ねぎそば】
続いてご紹介する福島グルメは「ねぎそば」です。
福島県の南部にある人気の観光スポット「大内宿」で食べられるもので、江戸時代の宿場町の風景にぴったりな、昔ながらの食べ方で食べるグルメ。
会津藩の藩主だった保科正之が、信州の高遠藩から持ち込んだのがはじまりとされています。
「ねぎそば」は、お箸の代わりに1本のねぎを使って食べるユニークな1品で、辛味大根の汁を食べるという斬新さも特徴！
これぞ福島でしか食べられない絶品です。
ご飯やお酒と一緒に♪【いかにんじん】
続いてご紹介する福島グルメは「いかにんじん」です。
細切りにしたするめいかとにんじんに、醤油とざらめなどを混ぜた甘辛いタレに漬けた郷土料理✨
見た目や味付けが松前漬けに似ていることから、松前漬けの原型とも言われています。
ご飯のお供としてはもちろん、お酒のツマミやお正月の定番料理として、地元で愛されていますよ♪
一度に多くの餃子を焼き上げる！【円盤餃子】
最後にご紹介する福島グルメは「円盤餃子」です。
かつて満州から引き揚げてきた人が、満州で覚えた作り方で餃子を提供したのが始まりと言われているそう。
福島餃子の特徴は、なんといってもその形！
一度に多くの餃子を焼き、フライパンの形に合わせて餃子を並べるため、その姿はまさに円盤💡
焼きあがったら、そのままお皿にひっくり返して提供してくれる、ワイルドさもあります。
福島の美味しいグルメを堪能しよう
自然溢れる福島県には、美味しいグルメが盛りだくさん！
美味しい空気に囲まれながら、福島グルメを楽しみましょう♪
