秋に食べたい金沢グルメ厳選TOP5！秋こそ美味しい食材の宝庫

食欲の秋！

そんな時こそ、食の宝庫・石川県の金沢グルメを堪能しませんか？

今回は秋に食べたい絶品金沢グルメを5つご紹介します！

全て表示する

金沢グルメの定番は？

石川県にある金沢市は、風情ある自然と美味しいグルメが満載で、特に北陸新幹線が開通してからは、人気の観光スポットとなりました。

兼六園や江戸時代から続く町家が並ぶひがし茶屋街は、情緒溢れる雰囲気を味わえます。

そんな金沢では、幻の高級魚と言われている「のどぐろ」をはじめ、たっぷり入った野菜が特徴的な「8番らーめん」、都内でも知名度がある「金沢カレー」など、美味しいグルメがたくさんあるのです！

今回はそんな中でも、特に秋に食べたい絶品金沢グルメをご紹介します✨

まずご紹介する秋に食べたい金沢グルメは「香箱ガニ」です。

「香箱ガニ」とはズワイガニのメスのことで、毎年11月に解禁され、店頭には約2か月ほどしか並ばない、まさに旬のグルメ！

金沢では「香箱ガニ」をおでんとして提供しているお店も多く、しっぽりとお酒を飲みながら秋の味覚を楽しむ風景も見られます♪

新鮮な「香箱ガニ」を堪能したいなら、香箱ガニ寿司もおすすめです✨

小ぶりですが、その分旨みが凝縮されていて濃厚な味わい！

特にカニ味噌は、やみつきになること間違いなしです💡

Photo by ＠acco77777様

香箱ガニを食べるなら「魚匠庵」です！

その日仕入れたおすすめのお魚や料理に合う地酒など、金沢地元の味を存分に堪能できます。

金沢港・七尾港で獲れた地魚のお造りをはじめ、日本海北陸を楽しめる創作料理が盛りだくさん✨

タグ付きのプレミアム香箱ガニを仕入れていて、ランチ・ディナーともに限定で食べられるので、新鮮な香箱ガニを食べたい時は必見です！

住所	石川県金沢市駅西新町3-13-17
営業時間	11：00〜14：30（ＬＯ14：00）/17：30〜21：30（ＬＯ21：00）
定休日	不定休
アクセス	バス　駅西合同庁舎前バス停から徒歩約15分／車　金沢西インターから富山方面へ約5分(国道8号線バイパス・福井方向側)[備考参照] 磯部駅から1,194m

続いてご紹介する秋に食べたい金沢グルメは「金沢おでん」です。

香箱ガニのおでんをはじめ、金沢のおでんは、バイ貝や車麩など”地元ならではの食材”を使用しているのが特徴！

お店によってダシや味はもちろん違いますが、「金沢おでん老舗50年会」が定義するものによると、

🍲おでんのタネに金沢の食材を使用していること

🍲1年を通じて食べられること

だそう💡

秋や冬など肌寒い季節だけではなく、通年食べられるのはうれしいポイントですね。

加賀野菜の1つである「金沢春菊」、伝統的な焼き麩「車麩」、弾力が抜群な「バイ貝」、歯ごたえのあるかまぼこ「赤巻」など、金沢ならではの具材を煮込んだおでんと、熱燗の組み合わせは言わずもがなです♪

Photo by ＠yukaritsuka様

金沢おでんを食べるなら「赤玉本店」です！

昭和2年に創業して以来金沢おでんを代表するお店で、地元の人はもちろん観光客にも人気✨

北海道産の昆布と国産の煮干しで「醤油の入っていない澄んだお出汁」を取り、地元の大野醤油を加えた「醤油の入った黒だし」を使用しているのが特徴です。

人気の大根と車麩は、赤玉本店のダシをたっぷり吸った絶品！

これからの季節にも食べたいあったかグルメです🍲

住所	石川県金沢市片町2-21-2
営業時間	[平日] １F：12:00～23:00 ２F：17:00～22:30 [土] １F：12:00～15:00 16:00～23:00 ２F：17:00～22:30 [日・祝日] １F：12:00～15:00 16:00～22:30 ２F：17:00～22:00 （L.O　閉店30分前）
定休日	月曜（祝日の場合は翌日に振替）
アクセス	バス　片町(かたまち)[金劇パシオン前]、片町中央通りバス停から徒歩約2分 [片町スクランブル交差点そば] 野町駅から912m